Telur Bebek Spesial untuk Orang yang Elergi Protein Hewani

Telur Bebek Spesial

Telur Bebek Spesial

Ada beberapa orang yang elergi dengan telur, baik telur ayan negeri, ras, maupun bebek. Biasanya mereka mengalamni gatal-gatal, berjerawat, atau efek elergi lainnya. Ada juga yang takut kolesterol tinggi. Untuk Anda yang mengalami masalah dengan protein telur, jangan khawatir. Karena saat ini sudah ada telur bebek special, anti elergi dan bebas kolesterol.

Suatu produk sangat tergantung dengan bahan bakunya. Seperti halnya telur. Kualitas telur sangat tergantung pada pakannya. Bebek atau ayan ras umumnya diberi makanan konsentrat agar produktivitasnya tinggi. Pakan ini banyak mengandung protein dan mungkin vitamin, atau senyawa-senyawa lain untuk merangsang produksi telur. Memang produksi telur menjadi melimpah dan meningkat pesat.

Cuma dibalik itu semua, ternyata ada juga residu-residu pakan yang terikut di dalam telur. Dan akhirnya akan kita makan juga. Alhasil memberikan pengaruh kurang baik bagi kesehatan kita. Banyak disinyalir kalau berbagai masalah kesehatan yang dialami oleh orang-orang kota akibat dari pola makannya yang kurang sehat. Salah satunya mungkin karena mengkonsumsi telur-telur ini.
Ini yang menjadi salah satu alasan mengapa banyak orang yang kembali/mencari makanan organik yang lebih alami. Mereka mencari makanan yang tidak terkontaminasi oleh zat-zat/senyawa-senyawa sintetik yang bisa membayakan tubuh dan kesehatan mereka.

Telur merupakan salah satu sumber protein dalam makanan kita. Rasanya telur ini merupakan salah satu makanan wajib dalam menu kita sehari-hari. Oleh karena itu tidak heran jika permintaan telur tetap tinggi.

Teman saya, Muhamat, mencoba membuat telur yang ‘lebih sehat’. Kebetulan dia sangat suka memelihara ternak; termasuk ayam dan bebek. Muhamat memelihara beberapa ekor bebek di rumahnya, di kota Purworejo. Sebagai seorang yang perpendidikan tinggi, saat ini sedang dalam penyelesaian S2, dia tahu kalau pakan konsentrat kurang baik untuk kesehatan kita.
Muhamat memelihara bebek dengan tanpa pakan konsentrat. Bebek diberi makan dengan pakan-pakan alami dan sesedikit mungkin menggunakan mengandung protein hewani. Artinya lebih banyak mengandung protein nabati, bahkan mungkin seluruhnya. Semua pakan ini diperoleh dari desa sekitar yang relative lebih aman dari polutan.

Jika dilihat dari sisi produksi, awalnya agak mengecewakan. Produksi telurnya hanya 2/3 dari produksi normal dengan pakan konsentrat. Telur-telurnya pun terlihat sedikit lebih kecil dibandingkan dengan telur bebek lainnya. Awalnya dia agak kecewa.

Telur Bebek Spesial

Telur bebek dengan pakan organik/nabati (A) dan telur bebek dengan pakan konsentrat (S).
Secara sekilas memang tidak terlalu tampak perbedaannya. Jika dibuka, kuning telur lerlihat sedikit lebih besar dan berwarna kuning cerah. Berbeda dengan kuning telur dari konsentrat. Kuning telur dari pakan konsentrat terlihat lebih merah. Telur dari pakan nabati juga tidak terlalu berbau amis seperti telur dari pakan konsentrat.

Keunggulan lainnya adalah kandang jadi tidak terlalu bau. Bau sih masih ada, tetapi baunya berbeda dengan bau kotoran bebek dengan pakan konsentrat. Maklum, kandungan protein dalam konsentrat yang tinggi, sebagian dibuang dalam kotoran bebek. Menjadikan kotoran bebek lebih bau.
Tetapi kekecewaan ini tidak berlangsung lama. Ketika telurnya ini dibeli oleh orang yang kebetulan elergi dengan protein hewan. Pelanggan itu menceritakan kalau dia merasa baik-baik saja dan lebih sehat setelah mengkonsumsi telur dari Muhamat ini. Dan sekarang dia menjadi pelanggan tetap telur bebek sehat Muhamat.

Kalau Anda punya masalah dengan protein, elergi misalnya. Atau Anda sedang diet dan punya masalah dengan kesehatan. Anda bisa mencoba telur bebek sehat ini. Makan Anda tetap seperti biasa, dengan telur, tetapi Anda tidak perlu khawatir dengan kesehatan Anda. Selamat mencoba.

telurbebek04
Kuning telur bebek dari pakan nabati terlihat lebih cerah dan lebih terang daripada telur dari pakan konsentrat.

Muhamat kembali bersemangat untuk memproduksi telur bebek sehat tersebut. Apalagi sekarang dia sudah punya pelanggan tetap. Tetapi sayangnya produksinya masih kecil dan belum bisa memenuhi permintaan pelanggan.

Advertisements

12 responses to “Telur Bebek Spesial untuk Orang yang Elergi Protein Hewani

  1. Oh, ya, pak…
    Apa sudah diuji klinis tentang kadar vitamin dan hal2 lain dari telur bebek dari pakan nabati ini, pak ?

    Jika sudah teruji klinis..mestilah telur sehat ini akan mendapat tempat di pasar

  2. Belum diuji secara klinis, tetapi sudah dibuktikan oleh orang yang makan langsung.
    Mungkin kalau pasar mulai berkembang dan ada dana akan diuji juga. Insya allah.

    isroi

  3. Pakan alami misalnya apa pak?

  4. pak muhamat,… saya skarg juga beternak bebek sebanyak 50 ekor, makanannya adalah dedak padi, sayur2an dan kepala ikan teri.. apakah ini sudah termasuk pakan nabati dan hewani? dan kenapa ya bebek2 saya sampai sekarang belum betelur?…usianya sudah 5 bulan pelihara…

  5. klo pakan ny kepala udang, ikan laut and roti ( BS) apakah bisa dikatakan organik untuk hasil telurnya.untuk mas muhammat purworejonya sebelah mana dari baledono ?

    • Pakan-pakan tersebut termasuk pakan organik. Tetapi yang saya tahu, makanan yang dikasihkan ke bebek-bebeknya Pak Muhamat adalah pakan nabati. Pakan-pakan yang berasal dari tumbuh-tumbuhan bukan pakan yang berasal dari hewan. Purworejonya dekat Kutoarjo. Cuma saya lupa nama desanya. Tetapi sekarang Pak Muhamat sudah di kalimantan selatan.

  6. kalau Bapak kebetulan kehabisan stock telur bebek bisa hub saya . Tnx U

  7. bagus sekali bisa dinamakan telur bebek organik ya? bagaimana kalau makanannya juga dicampur dengan limbah udang, tentu gizi dan rasanya lebih enak

  8. Bagaimana cara membuat pakan bebek dgn bhn2 organik yg murah

    • Pakai cara petani saja, biasanya mereka membuat pakan dari bekicot atau keong, ditumbuk bareng dengan bekatul dan daun singkong.

Leave a Reply to syelviapoe3 Cancel reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s