Resep lain pembuatan MOL dari Nasi
Bahan:
- Nasi segar, bukan nasi yang sudah bau….lho…
- Seresah bambu atau potongan bambu yang sedang melapuk. Bukan yang masih segar dan baru diambil dari pohonnya.
- 5 liter Air bersih atau air cucian beras yang telah diberi gula merah sebanyak 3-5%.
Alat/Tempat:
Kotak kayu atau tempat lain yang cukup lembab dan terlindung. Bisa pakai kardus juga.
Cara Pembuatan:
- Masukkan seresah bambu yang sedang melapuk ke dalam kotak.
- Masukkan nasi ke dalam kotak.
- Kotak didiamkan di tempat yang sejuk, lembab, dan terlindung dari sinar matahari selama seminggu.
- Ambil nasi yang telah ditumbuhi jamur dan masukkan ke dalam air beras yang telah diberi gula merah.
- Larutkan nasi tersebut di dalam air beras.
- Simpan di dalam botol/jerigen. Tutup jeringen diberi selang untuk aerasi. Ujung selang dimasukkan ke dalam botol berisi air. Tambahkan alkohol/sprirtus/kaporit/pemutih pakaian ke dalam air botol terebut untuk menjaga agar tidak terkontaminasi.
- Biarkan selama satu minggu. Setelah satu minggu MOL bisa dipakai.
Berbagi Tak Pernah Rugi 