Resep Reagent DNS untuk Analisa Gula Pereduksi

Berikut ini resep reagent DNS untuk analisa gula pereduksi:

Campur dan larutkan:

  • Distilled water 1416 mL
  • 3,5 Dinitrosalicylic acid 10.6 g
  • Sodium hydroxide 19.8 g

Kemudian tambahkan:

  • Rochelle salts (sodium potassium tartrate) 306 g
  • Phenol (melt at 50oC) 7.6 mL
  • Sodium metabisulfite 8.3 g

Titrasi 3 mL sample dengan 0.1 N HCl dengan menggunakan phenolphthalein endpoint. Seharusnya membutuhkan 5-6 mL HCl. Tambahkan NaOH jika diperlukan (2 g = 1 mL 0.1 N HCL).

Referensi:

Miller GL: Use of dinitrosalicylic acid reagent for determination of reducing sugar. Anal Chem 1959, 1:426-428.
NERL – Measurement of Cellulase Activities, August 1996
IUPAC – Measurement of Cellulase Activities

Download literatur lain: Download Referensi

14 responses to “Resep Reagent DNS untuk Analisa Gula Pereduksi

  1. Dapatkah metode DNS ini untuk menguji kandungan xilosa pada bahan yang mengandung campuran glukosa, xilosa, atau penghasil gula reduksi lainnya ?
    Trm ksh atas bantuannya

    • DNS untuk menguji gula pereduksi/monokasarida. Jadi tidak spesifik monosakarida tertentu. Hasilnya biasanya dihitung sbg glukosa. Klo mau per monosakarida pakai HPLC, atau kit untuk menganalisa monosakarida tertentu.

  2. beli DNS dimana ya…cz q sulit bgt nyarinya…pdahl butuh bgt

  3. amsih sri astuti

    mohon bantuannya, tolong kirim referensi Miller? terimakasih

    • tinggal di klik saja link yang direferensinya itu. Bisa didownload sendiri.
      ————————————————————————————————————————
      Vote my pictures at Metro Photo Challenge
      ————————————————————————————————————————

  4. amsih sri astuti

    kalo palatinosa/isomaltulosa bisa ga pakai metode DNS?

  5. Pingback: Bioethanol Generasi Kedua: Hydrolysis Enzymatic Biomassa Lignoselulosa | Berbagi Tak Pernah Rugi

  6. citra algebra dubois

    kalau bikin DNS nya sendiri, komposisinya apa aja?

  7. Pak, aku mau nanya cara analisis glukosa dan karbohidrat lainnya serta inhibitor proses hidrolisis rumput gajah menggunakan HPLC.? TRIMS PAK ATAS BANTUANNYA….

  8. Pak, saya analisis gula pereduksi dengan DNS pakai prosedur dari Prof. Maria bintang dari IPB. Larutan A: 5 gr asam 3,5 DNS dan 5 gr NaOH 2 N dilarutkan dalam 100 ml aquades. Larutan B: 150 gr Natrium Kalium Tartrat dilarutkan dalam 200 ml aquades. Larutan A dan B dicampur dan ditera dlm labu takar 500 ml, kemudian diaduk dengan pengaduk magnetik selama 1 malam. Tapi pas ujinya warna larutan standar dari konsentrasi 200 sampai 2000 ppm sama n absorbansinya juga sama. Kira- kira kesalahannya dimana? Mohon pencerahan pak? Thanks atas bantuannya…

  9. cara membuat media gula-gula bgmn?

Leave a Reply to siskamangenda Cancel reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s