Berikut ini beberapa jamur liar yang dapat dimakan. Informasi ini saya sadur dari http://www.mssf.org/ dan http://www.mykoweb.com/. Informasi ini bisa memperkaya database tentang jamur yang bisa dimakan, dan mungkin juga bisa dibudidayakan. Sehingga jamur yang ada dipasaran tidak hanya didominasi oleh tiram atau merang saja. Semoga bermanfaat.
Pleurotus ostreatus

(Source: http://news.softpedia.com/)
Helvella lacunosa

(Photo: © Mark Steinmetz)
Clitocybe nuda

(Photo: © Michael Wood)
Continue reading







