Biologi dan Morfologi Stevia

image

Stek stevia

Tulisan lain tentang stevia klik di STEVIA

Menurut klasifikasi tanaman, stevia diklasifokasikan sebagai berikut: (sumber: wikipedia)

Klasifikasi Stevia rebaudiana

Domain: Eukaryota
Kingdom: Plantae
(unranked): Angiosperms
(unranked): Eudicots
(unranked): Asterids
Order: Asterales
Family: Asteraceae
Tribe: Eupatorieae
Genus: Stevia
Species: S. rebaudiana
Binomial name
Stevia rebaudiana
(Bertoni) Berton

Nama stevia sendiri mengabadikan dua orang ahli botani jaman baeula, yaitu Mbah Dr. Moises Bertoni (1899) dan Eyang Dr. Ovidio Rebaudi (1905).

Stevia adalah terna tahunan, berbentuk perdu basah, tingginya tidak seberama cuma sekitar 60-70 cm saja. Stevia memiliki percabangan yang banyak. Duduk daunnya berhadapan, bentuknya sederhana, lonjong dan langsing. Pinggiran daun bergerigi. Proporsi gerigi daun ada yang 1/3 sampai 3/4 bagian daun. Kromoson stevia 2n=22. Tanaman stevia ini tahan dipangkas. Setelah dipangkas akan muncul tunas2 baru.

Bunga stevia adalah aktinomorf, hermaphrodit. Mahkota bunganya berbentuk tabung. Tanaman stevia merupakan tanaman berhari pendek. Artinya tanaman stevia akan berbunga dan berbuah bila pabjang siang hari kurang dari 12 jam.

Tanaman stevia memiliki dua sistem perakaran, yaitu perakaran halus di dekat permukaan tanah dan perajaran lebat dengan akar2 yang tebal dan kasar menembus ke dalam tanah.

Sumber:
1. Wikipedia
2. Tanya Mbah Google
3. Tulisan lama Pak Amin Tjasadihardja (1982)
4. Tulisan lama dari Pak Dedy Suhendi

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s