Stek stevia
Tulisan lain tentang stevia klik di STEVIA
Menurut klasifikasi tanaman, stevia diklasifokasikan sebagai berikut: (sumber: wikipedia)
Klasifikasi Stevia rebaudiana
Domain: Eukaryota
Kingdom: Plantae
(unranked): Angiosperms
(unranked): Eudicots
(unranked): Asterids
Order: Asterales
Family: Asteraceae
Tribe: Eupatorieae
Genus: Stevia
Species: S. rebaudiana
Binomial name
Stevia rebaudiana
(Bertoni) Berton
Nama stevia sendiri mengabadikan dua orang ahli botani jaman baeula, yaitu Mbah Dr. Moises Bertoni (1899) dan Eyang Dr. Ovidio Rebaudi (1905).
Stevia adalah terna tahunan, berbentuk perdu basah, tingginya tidak seberama cuma sekitar 60-70 cm saja. Stevia memiliki percabangan yang banyak. Duduk daunnya berhadapan, bentuknya sederhana, lonjong dan langsing. Pinggiran daun bergerigi. Proporsi gerigi daun ada yang 1/3 sampai 3/4 bagian daun. Kromoson stevia 2n=22. Tanaman stevia ini tahan dipangkas. Setelah dipangkas akan muncul tunas2 baru.
Bunga stevia adalah aktinomorf, hermaphrodit. Mahkota bunganya berbentuk tabung. Tanaman stevia merupakan tanaman berhari pendek. Artinya tanaman stevia akan berbunga dan berbuah bila pabjang siang hari kurang dari 12 jam.
Tanaman stevia memiliki dua sistem perakaran, yaitu perakaran halus di dekat permukaan tanah dan perajaran lebat dengan akar2 yang tebal dan kasar menembus ke dalam tanah.
Sumber:
1. Wikipedia
2. Tanya Mbah Google
3. Tulisan lama Pak Amin Tjasadihardja (1982)
4. Tulisan lama dari Pak Dedy Suhendi
Berbagi Tak Pernah Rugi 