Tag Archives: spirulina

Menanam Spirulina Sendiri di Rumah

Berikut ini contoh bagaimana menanam spirulina sendiri di rumah atau dengan aquarium. Spirulina yang dihasilkan bisa langsung dimakan dalam kondisi segar. Kalau Anda suka. Lihat juga: Media untuk menumbuhkan spirulina.

Membuat Medium untuk Spirulina

Video dari YouTube yang menjelaskan tentang bagaiamana membuat media untuk menanam Spirulina di rumah. Silahkan dicoba kalau ada yang tertarik.Baca juga: Menanam Spirulina di aquarium atau kolam.

Download resep media sintetik untuk Spirulina di bawah ini:

Kandungan Gizi Spirulina

Pantesan spirulina memiliki banyak manfaat untuk kesehatan manusia. Kandungan gizinya sangat lengkap sekali. Silahkan periksa tabel di bawah ini. (Sumber wikipedia).

serbuk spirulina

Serbuk spirulina siap konsumsi (Sumber: wikipedia)

Spirulina(dried)
Nutritional value per 100 g (3.5 oz)
Energy 1,213 kJ (290 kcal)
Carbohydrates 23.9 g
Sugars 3.1 g
Dietary fiber 3.6 g
Fat 7.72 g
saturated 2.65 g
monounsaturated 0.675 g
polyunsaturated 2.08 g
Protein 57.47 g
Tryptophan 0.929 g
Threonine 2.97 g
Isoleucine 3.209 g
Leucine 4.947 g
Lysine 3.025 g
Methionine 1.149 g
Cystine 0.662 g
Phenylalanine 2.777 g
Tyrosine 2.584 g
Valine 3.512 g
Arginine 4.147 g
Histidine 1.085 g
Alanine 4.515 g
Aspartic acid 5.793 g
Glutamic acid 8.386 g
Glycine 3.099 g
Proline 2.382 g
Serine 2.998 g
Water 4.68 g
Vitamin A equiv. 29 μg (4%)
beta-carotene 342 μg (3%)
lutein and zeaxanthin 0 μg
Thiamine (vit. B1) 2.38 mg (207%)
Riboflavin (vit. B2) 3.67 mg (306%)
Niacin (vit. B3) 12.82 mg (85%)
Pantothenic acid (B5) 3.48 mg (70%)
Vitamin B6 0.364 mg (28%)
Folate (vit. B9) 94 μg (24%)
Vitamin B12 0 μg (0%)
Choline 66 mg (13%)
Vitamin C 10.1 mg (12%)
Vitamin D 0 IU (0%)
Vitamin E 5 mg (33%)
Vitamin K 25.5 μg (24%)
Calcium 120 mg (12%)
Iron 28.5 mg (219%)
Magnesium 195 mg (55%)
Manganese 1.9 mg (90%)
Phosphorus 118 mg (17%)
Potassium 1363 mg (29%)
Sodium 1048 mg (70%)
Zinc 2 mg (21%)
Link to USDA Database entry
Percentages are roughly approximated
using US recommendations for adults.
Source: USDA Nutrient Database

Spirulina, alga micro yang bergizi tinggi

Sebenernya saya sudah tahu alga micro ini sudah luama zekali. Cuma selama ini saya memandangnya dengan ‘mata sebelah’ dan sedikit ‘dipicingkan’. Saya juga sering ditawarin produk-produk MLM yang berasal dari Spirulina. Saya tolak semua. Terus terang, sama sekali saya belum pernah mencicipi ‘spirulina’. Teman-teman saya pun banyak yang menceritakan tentang kehebatan spirulina sebagai suplemen makanan. Ada yang bilang kalau setelah makan spirulina, anak kecil yang dulunya sekit-sakitan, sekarang sudah sehat dan tidak pernah lagi ‘absen’ ke rumah sakit. Ada juga cerita kalau spirulina bisa merangsang kehamilan. Bahkan kabarnya untuk ‘kaum Adam’, spirulina bisa meningkatkan ‘kejantanannya’. Cerita ini cuma saya serap sebagai ‘info’ belaka.

Sekarang, tiba-tiba, saya mendapatkan ‘tugas’ untuk membantu teman yang ahli spirulina untuk ‘menernakkan’ spirulina. Mau tidak mau, suka tidak suka, saya mesti belajar tentang si spirulina ini. Subhanallah, baru sedikit yang saya baca, ternyata spirulina ini makhluk ciptaan Allah yang luar biasa bermanfaat untuk manusia. Cerita-cerita yang saya dengar dulu memang benar dan sudah banyak dibuktikan secara ilmiah. Paper-paper ilmiah tentang spirulina sudah banyak sekali. (Silahkan click di sini: Laporan Ilmiah tentang Spirulina).

Continue reading